Capodanno 2020 alla Tenuta il Corvo

Capodanno 2020 alla Tenuta il Corvo

Un capodanno passato in un agriturismo rustico e accogliente, circondato dai vigneti in cui si produce il vino Boca DOC, e un cenone a base di prodotti a chilometri zero.

Vi aspettiamo martedì 31 dicembre alle ore 20.00 presso la Tenuta il Corvo a Boca (NO) per festeggiare insieme a noi il Capodanno 2010!!

 

Ecco il nostro menù per il cenone di San Silvestro:

 

Carpaccio di salmone scozzese, burro aromatizzato al limone e toast di pan brioche

Filetto di pesce persico marinato con pannure di topinambur

Trito di Fassona razza Piemontese, julienne di radicchio e salsa tartare

 

Gnocchetti caserecci al ragù di lucioperca

Rollè di magro burro, salvia e scaglie di Castelmagno DOP

 

Sorbetto al mandarino

 

Coniglio in porchetta, carote al forno e spinaci spadellati

 

Fantasia di millefoglie

... e con il brindisi di capodanno, panettone e pandoro

 

Prezzo 60 € a persona inclusi acqua e caffè. Vino escluso

 

Prenotazione obbligatoria

 

Per info e prenotazioni:

Tel. 392 0111610 - 392 3413354

Email: info@tenutailcorvo.it