Un capodanno passato in un agriturismo rustico e accogliente, circondato dai vigneti in cui si produce il vino Boca DOC, e un cenone a base di prodotti a chilometri zero.
Vi aspettiamo martedì 31 dicembre alle ore 20.00 presso la Tenuta il Corvo a Boca (NO) per festeggiare insieme a noi il Capodanno 2010!!
Ecco il nostro menù per il cenone di San Silvestro:
Carpaccio di salmone scozzese, burro aromatizzato al limone e toast di pan brioche
Filetto di pesce persico marinato con pannure di topinambur
Trito di Fassona razza Piemontese, julienne di radicchio e salsa tartare
Gnocchetti caserecci al ragù di lucioperca
Rollè di magro burro, salvia e scaglie di Castelmagno DOP
Sorbetto al mandarino
Coniglio in porchetta, carote al forno e spinaci spadellati
Fantasia di millefoglie
... e con il brindisi di capodanno, panettone e pandoro
Prezzo 60 € a persona inclusi acqua e caffè. Vino escluso
Prenotazione obbligatoria
Per info e prenotazioni:
Tel. 392 0111610 - 392 3413354
Email: info@tenutailcorvo.it